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あ・うん(塩釜口) [ラーメン屋さん]

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トロ肉ラーメン‐白マー油 750円

マー油とは、ガーリックとエシャロットの香味油らしい。今日のスープはまたトロトロ。こってりだけど塩辛くないのでほとんど飲んでしまった。細麺がよくなじむ。

相変わらずトロ肉は軟らかいが、この肉の味付けもとても薄味でやさしい。半分入ってる味玉もなかなかいい。

カウンターに置いてある「ピリ辛ニラ」を入れると風味が増していい味になる。


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十分満足してお店を後にした。御馳走様!

今度はあっさり中華そばを食べてみようかな・・。






ラーメン あ・うん










コメント(3) 
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コメント 3

コチョ郎

ここは緑区にあった時にはよく行きました。
今は車を止める場所がないので、避けてしまいます。
でも、コメント見ていると、味は落ちてないようなので、ちかいうちに行ってみようと思います。
あっさりより、豚骨の方がお勧めですよ~。
by コチョ郎 (2008-03-17 15:27) 

takagaki

楽しみにしてます。
ラーメン好きには、
こたえられません♪
by takagaki (2008-03-17 18:18) 

keikun

コチョ郎さん
僕はここの豚骨は美味しいと思っています。
博多豚骨ラーメンのお店って豚臭いことが多いですがここはそうでもないですしね。

takagakiさん
この辺りはお詳しいのではないですか。
おいしいラーメンのお店もご存じでは?

by keikun (2008-03-17 23:12) 

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